Lavanda Commestibile : dove la posso comprare e la migliore da acquistare sul web

 

La lavanda è un’erba perenne con una lunga storia nella cultura orientale. Il profumo che produce è spesso associato ad aromi dolci e freschi. Per secoli, la lavanda è stata usata come una popolare cura a base di erbe per una varietà di disturbi. Infatti, la pianta di lavanda è stata coltivata in molte parti del mondo fin dall’antichità e si dice che sia stata persino usata dagli antichi egizi come trattamento per le malattie della pelle. La ricerca moderna ha dimostrato che la lavanda ha molte proprietà antisettiche.

 

 

Tuttavia, la lavanda ha un sapore che può essere sgradevole per alcune persone. Inoltre, mentre il sapore può essere addolcito usando zucchero o miele, l’olio stesso non dovrebbe essere alterato. Ci sono due tipi di lavanda commestibile: uno è il tipo dolce (chiamato anche lavanda vera) e il secondo è il tipo fragrante, che produce il riconoscibilissimo profumo di lavanda dolce. È possibile coltivare la lavanda e la maggior parte delle piante da fiore produce semi. La coltivazione di lavanda più popolare è la Rose of Sharon, che è una classica pianta mediterranea.

 

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Mentre il tipo dolce di lavanda commestibile dura solo poche settimane prima di appassire e morire, il tipo fragrante può essere mantenuto sulla pianta fino a un anno. Una pianta di lavanda commestibile può essere dissotterrata e mescolata con una miscela di parti uguali di acqua e olio di lavanda, o usata nella sua forma classica come bouquet. Quando si mescola, il dolce odore di lavanda aggiungerà sapore a qualsiasi cosa vi si marini, come insalate e zuppe. Aggiungerà anche colore e aromi piacevoli al cibo in questione. Il tipo dolce di lavanda è ideale per cucinare perché tende a cuocersi piuttosto rapidamente, mentre il tipo fragrante tende a perdere la maggior parte della sua fragranza dopo poche ore.

Anche quando viene usata in cucina, è importante usarla con moderazione, perché è nota per avere potenti proprietà antinfiammatorie. Può essere usata anche nella vasca da bagno, anche se bisogna fare attenzione perché l’olio di lavanda è altamente infiammabile. Questo lo rende una cattiva scelta per l’uso in strumenti decorativi. Infatti, l’unico modo in cui dovreste usarlo è in dosi molto piccole, il che può essere fatto facilmente usando una bottiglia spray. I capolini possono essere usati per fare un profumo delizioso. L’olio essenziale di lavanda ha una fragranza molto dolce e sottile. Può essere usato come olio vettore per l’aromaterapia e il massaggio. Aiuta anche ad alleviare la congestione e allevia le irritazioni del tessuto polmonare. Le sue proprietà antinfiammatorie alleviano il dolore, il gonfiore e altri tipi di infiammazione, dolori muscolari e articolari, reumatismi e artrite.

Non è facile coltivare la lavanda commestibile, quindi assicuratevi di avere abbastanza spazio dove collocarla. I fiori di lavanda di solito fioriscono solo per due settimane all’anno. Alcune varietà possono vivere fino a tre anni. Per ottenere tutti i benefici dalla vostra pianta di lavanda commestibile, non piantatela vicino ad altre piante e alberi. Ha bisogno di una posizione fresca e ombreggiata. Poiché la pianta fiorisce solo in primavera, è meglio propagarla da un’altra pianta. Ci vogliono un minimo di quattro fiori per far sì che la pianta produca fiori. Si può anche propagare la pianta tagliando via l’intera metà superiore e lasciando libere le due foglie rimanenti. Quando la pianta cresce, creerà il proprio terreno di coltura. Potete raccogliere le foglie e le radici ogni pochi mesi per avere una pianta sana. È importante annaffiarla solo quando la superficie del terreno comincia a seccarsi. Se volete conservare le foglie di lavanda commestibili, potete conservarle in frigorifero. Si conservano fino a un anno. Una volta che la pianta fiorisce, dovrete ripiantarla per un nuovo inizio.

 

Ultimo aggiornamento 2021-09-17 / Link di affiliazione / Immagini da Amazon Product Advertising API